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 員林庫洛馬 (1)

員林美食.鬆餅甜點推薦庫洛瑪_手工冰品.酵母鬆餅,今天要帶大家去員林尋找一間員林私房鬆餅甜點,據說他們家的鬆餅是神奇酵母鬆餅?酵母鬆餅又是蝦咪?跟一般鬆餅不一樣嗎?心中充滿疑惑?沒關係繼續看下去,員林庫洛瑪的鬆餅價格也很便宜一份40元~60元之間,老闆佛心在賣,重點呢?現點現做的手作鬆餅,每天限量賣完為止,買不到明天請早,而且鬆餅口味選擇相當多,有鹹甜口味可選唷,光是看首圖有沒有很心動呢?這間員林庫洛瑪是好朋友的朋友開的店,今天帶大家來去吃看看唷~大家有來到員林記得來庫洛瑪捧場喔!

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員林庫洛馬 (2)

庫洛瑪位在員林郭醫院與樂透彩卷的中間,鄰近員林公園附近,位置非常好找,如果是開車的朋友要停車的話,轉角處有收費停車場,交通算是相當便利。

員林庫洛馬 (3)

庫洛瑪是一份金牛媽媽給家人的愛,沒有華麗陪襯,沒有化學香料引味,只要食材新鮮自然,美味可以很簡單。店內強調堅持手作的理念,就連鬆餅是用天然酵母低溫發酵,別於一般用小蘇打粉跟泡打粉做的鬆餅,口感相當神奇,一份對食材的用心,用吃的就能感受出來。

員林庫洛馬 (4)

庫洛瑪沒有華麗裝潢,走的是低調溫馨的氛圍,踏進咖啡廳,可以發現店家對於裝潢佈置方面非常的用心,暖色調的燈光讓溫馨氛圍發揮極致。

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咖啡廳的入口處還有兩隻可愛的紙做小木馬,這都是可以讓小朋友坐的唷,是不是萌達達押~

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店內的空間不大,一樓算一算大約可容納10幾個人左右。

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櫃台點餐區

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餐盤回收區

員林庫洛馬 (9)

介紹環境準備點餐嚕!

庫洛瑪的餐點有雪花冰、鬆餅、厚片、義式手工冰淇淋、天然水果冰棒、冷熱飲、咖啡等選擇,價格平均約在35元~65元之間,簡單來說百元有找,未免也太便宜了啦!

員林庫洛馬 (11)

員林庫洛馬 (12)

如果天氣不冷可以嚐嚐他們家的冰品,庫洛瑪的天然水果冰棒是採用當令水果打、榨成汁新鮮製作,而義式手工冰淇淋是採用澳洲進口乳品、台糖、自製醬料製作,都是以天然為主。員林庫洛馬 (17)員林庫洛馬 (18)

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蜂蜜+鮮奶油60元

據說手作神奇酵母鬆餅在每個時間點吃到的口感都不太一樣。

庫洛瑪的鬆餅採用天然酵母低溫發酵,別於一般用小蘇打粉跟泡打粉做的鬆餅。

雖然沒有華麗擺盤,但食材天然又實在,簡單的搭配蜂蜜與鮮奶油這樣來說很划算。

準備大口咬下外層酥酥的,內餡帶有扎實Q彈、有嚼勁的口感,我覺得挺好吃~

接下來沾著鮮奶油,入口味道更是不會讓人覺得膩口,單吃鮮奶油也很好吃!

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鮪魚起士沙拉(生菜)65元

剛烤好的鬆餅搭配鮪魚起司生菜沙拉,就是一道美味的下午茶~這橫切面未免太邪惡了啦!

老闆說鮪魚起士沙拉(生菜)是店內的招牌,很多人都會特地來買唷,他的鬆餅中間夾了一層鮪魚、起士沙拉生菜,推成滿滿配料,讓人驚艷,老實說以65元來說超便宜!鮪魚起司的味道香氣四溢,一咬下去味道鹹鹹甜甜的,就算要吃一整塊也不覺得膩口,難怪會受到大家的喜愛,NANA私心推薦~

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橙醬(手作)鬆餅/45元

橙醬口味的鬆餅非常特別,我想在員林好像目前還沒有這種口味,因為橙醬的製作時間相當久,成本也比較高,搭配鬆餅的口感層次相當豐富,帶有甜甜回甘的滋味,味道很契合,口味挺好吃!

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橙香伯爵紅茶(熱)/45元

這杯nana私心推薦,冷冷的天氣喝超溫暖,第一次喝到這種手工自製橙醬搭上風味獨特的伯爵紅茶,口感很特別會散發淡淡橙香,口感很清新,越喝越好喝。

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這次來訪剛好遇到店內的打卡活動,只要滿百元就送限量手工巧克力橙片,巧克力橙片相當特別,據說一片耗時8天才能完成,當然也是只送不賣,更特別是號稱夢幻寶石的法式甜點巧克力橙片,吃起來有一種戀愛的滋味,當你咬一口真的無法形容它的口感,擁有豐富的層次,總而言之就是有酸甜苦的感覺啦!

員林庫洛馬 (30)

日式紅豆抹茶雪花冰60元

雪花冰跟市面上的口感不太一樣,主要強調手作冰品,庫落馬的雪花冰是以冰磚全程採用澳洲乳品自製,再搭配日本抹茶醬料及自己熬煮的紅豆,這盤雪花冰看起來好可口,我的口水已經默默的在滴,馬上挖一口品嘗它的味道,首先可以感受到雪花冰的香濃,吃起來很順口不膩,帶有清爽的滋味,而抹茶的部份口味上很香醇,不會有澀的口感,再來品嘗紅豆的部分,紅豆都是當天現煮,紅豆在口感上鬆軟綿密,吃完有一種入口即化的口感,讓人想一口接一口好好吃喔!

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現在想吃鬆餅與冰品又多了一間可以選擇,價格很親民真材實料,他們的鬆餅都是現點現做,建議可以先打電話訂,再到現場取貨,可以節省許多時間唷!庫洛瑪的鬆餅幾乎都是銅板價就可以買的到,口味有鹹的,甜的可以選擇,變化算是相當多,庫洛瑪鬆餅的口感跟一般市面上的口感不太相同,介於比利時與麵包口感的中間,尤其是咬下去的那一刻,外酥內扎實的口感,相當有嚼勁,隱約還能聞到淡淡的鬆餅香氣,我覺得很好吃,這間是NANA的私心名單,現在不吝嗇推薦給大家與你們分享,跟NANA一樣喜歡鬆餅的朋友,找個機會一定要來吃看看,

 

【員林美食-鬆餅甜點推薦】庫洛瑪_手工冰品.酵母鬆餅

電話:0979 506 858

地址:彰化縣員林市三民街38-2號

營業時間:早上8:30~20:30

粉絲團:庫洛瑪_手工冰品.酵母鬆餅


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  • 明
  • 介紹得真詳細!