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鹿港美食 牛舌餅 (12).JPG

【彰化鹿港美食】棋豐軒牛舌餅,NANA這次要介紹鹿港美食必吃推薦鹿港買甚麼?來鹿港吃甚麼?今天呢~帶各位朋友來去鹿港吃有名特產牛舌餅,這間牛舌餅一直以來都是NANA到鹿港遊玩時會買的特產其中之一,或許你覺得另一間比較有名,但我還是喜歡它們家的口感,NANA也算是這間的老饕拉,因此買到跟老闆娘都很熟了呀!XD~這天下午剛好又去鹿港觀光工廠,就在回家的路程中又跑來買辣奇拔最愛吃的鹿港棋豐軒牛舌餅回家,而且如果遇到剛出爐味道更是一級棒啦,沒吃過的朋友有沒有很期待阿,那就跟隨我的腳步來去買伴手禮嚕!

 

【彰化鹿港美食小吃】

名稱: 鹿港棋豐軒牛舌餅 

電話: (04)7763390 可宅配 

地址: 彰化縣鹿港鎮復興路542號 

粉絲團:鹿港棋豐軒牛舌餅

我之前就有介紹過一次可以點入文章更完整報導

【彰化鹿港美食小吃】棋豐軒牛舌餅❤隱藏版多年的正港古早味老字號,每天現做牛舌餅。

 

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鹿港美食 牛舌餅 (1).JPG

鹿港棋豐軒牛舌餅位在彰化縣鹿港鎮復興路542號,鄰近鹿港老街,記得朋友們有來鹿港別忘了帶他一起回家啊!如果住在其他縣市的朋友也想吃的話,放心啦~它們有提供宅配服務,一通電話給他打下去,就會直接配送到你家喔。 

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每次來都會有一群人來這邊購買,連有些在地人都會來蓬場。

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棋豐軒牛舌餅的牛舌餅都是當天現烤現做,這一天很幸運的可以看到牛舌餅的製作過程,因此也買到剛出爐的牛舌餅,還是熱呼呼的唷!

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棋豐軒牛舌餅沒有華麗的裝潢,但用料卻很實在,就是有那麼一種的人情味,更是讓NANA愛不釋手!

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牛舌餅很整齊的排列,看起來相當壯觀,這時就靜靜的等待,待會煎好後的樣貌!

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蓋上板子,一陣香味撲鼻而來,我的肚子也跟著在跳躍了拉~

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過一會老闆很迅速的馬上翻面,翻面後繼續等待~

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這就是我今天要介紹的人氣商品牛舌餅70元,一律都是當天現做,牛舌餅是用煎的方式,利用麵粉加糖加麥芽的方式,麥芽本身略有些許的甜味,所以吃起來帶一點甜香,因為麥芽本身遇熱會收縮,它並不會膨脹,所以當你剝開的時候不是飽滿的那種(牛舌餅保存期限約20天)

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熱騰騰的吃好好吃阿,它的外皮酥脆,內餡很鬆軟,而且充滿的甜香味,不知覺會讓人一口接著一口,超刷嘴,你有沒有覺得在家一邊看電視一邊吃牛舌餅也很幸福呢!

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以下就是一包的份量,大約有10片牛舌餅,這樣一包70元,我覺得很合理。

另外棋豐軒也有推出芋頭口味的牛舌餅,兩種口味呈現出來的風味截然不同,但都很好吃喔,芋頭口味帶有淡淡的芋香,整個好順口。

鹿港美食 牛舌餅 (12).JPG 

另外一般喜餅才會吃得到的風吹餅,這份單買風吹餅(奶香味)80元,風吹餅在鹿港地區算很有名氣,主要以婚禮喜慶傳統的大餅,風吹餅以烤的方式製作呈現,內餡則是選用麥芽以糖製成,風吹餅雖然沒有很華麗,但簡單中卻很美味,口感上比較偏酥脆,咬下去可以感受到Q彈!

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棋豐軒牛舌餅是NANA蠻常來買的其中之一伴手禮店,只要有來鹿港玩樂,都會順繞來跟老闆娘捧場,因為它的牛舌餅好吃,充滿一種在地的好滋味,所以一直讓我念念不忘拉,NANA要說這是我私心推薦喔,但每個人口感不同因人而異。

 

【彰化鹿港美食小吃】

名稱: 鹿港棋豐軒牛舌餅 

電話: (04)7763390 可宅配 

地址: 彰化縣鹿港鎮復興路542號 

粉絲團:鹿港棋豐軒牛舌餅


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  • S媽
  • 我喜歡這種古早味
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